Het Nieuwe Telen nieuws

In de proef met gelimiteerd CO2 beginnen nu de eerste verschillen op te treden, zoals te verwachten was. In de behandeling zijn de vruchten zo’n 10 gram minder zwaar dan in de controle. Dat leidt nu tot zo’n 6 à 7 procent productievermindering. Het is echter nog veel te vroeg om daaraan al conclusies te verbinden. Daarvoor moet je echt een heel seizoen op weg zijn. Wat ik bijvoorbeeld een interessante vraag vind, is of straks zal blijken dat het gewas in de behandeling wat langer mee kan omdat het minder wordt uitgeput dan in de standaard teelt.

In de begeleidingsgroep hebben we veel discussie over de vraag of je snel moet koelen naar de nacht. Is het niet beter om langzaam de temperatuur te laten dalen en zo de vruchtrijping beter door te laten gaan? Uit de vleestomaten weet ik bovendien dat je de temperatuur ’s nachts niet te veel moet laten dalen omdat het dan ’s ochtends erg moeilijk is om de vruchten weer op temperatuur te krijgen met als risico dat er condensatie op de vruchten optreedt.

Trosbelasting

We proberen in de behandeling de ramen wat minder vaak te openen op de dag om zo CO2 binnen te houden. Verder discussiëren we ook veel over het snoeibeleid. Moeten we wel of niet vijf vruchten aan een tros houden? Uit marktoverweging is het volgens de kenners beter een tros van vijf te hebben maar hiermee neemt ook de plantbelasting toe. Ik denk zeker dat het als weer straks omslaat,  het dan beter is om op vier te snoeien.

Trouwens, het is ook mij opgevallen hoe verschillend de waardes van een CO2-meter en de afgiftes van het doseersysteem kunnen zijn. Dit soort zaken ben je je in de dagelijkse praktijk te weinig bewust. Er kan zomaar een verschil van 30 procent in zitten. Als je CO2 wil gaan beperken, is het belangrijk om hiermee rekening te houden.

Over het algemeen kan ik zeggen dat de planten er in beide afdelingen bij staan zoals dat moet. Het is het een machtig interessante proef, want de vraagstelling sluit helemaal aan bij de zaken die op ons bedrijf, waar we met aardwarmte werken, spelen. Aan het eind van de rit gaan we rekenen, wat is het productieverlies financieel en hoe verhoudt zich dat tot de besparing op ingekochte CO2. Ik ben reuze benieuwd!

In de bijlage hieronder zijn de registraties t/m week 18 te vinden.