Aan Het Woord

Bij Gubbels Paprika is het tweede teeltjaar met ontvochtigen met buitenlucht over de helft. Tijd om het voorjaar te evalueren. Bij Paprika is de inzet van de luchtbehandelingskasten in te delen in verschillende fasen, zegt Peter Geelen  van Plantmonitoring.NL in zijn weblog.

Start

Zo is er de start van de teelt tot maart. In deze fase is de inzet van de luchtbehandelingskasten puur gericht op het opheffen van temperatuurverschillen. De installatie geeft 3 extra handvaten om temperatuurverschillen te verkleinen, namelijk; het creëren van overdruk, de ventilatorcapaciteit en de uitblaastemperatuur. Ondanks deze extra handvaten is het geen automatisme dat temperatuurverschillen niet meer voorkomen. De basis blijft nog altijd het verwarmingsysteem. Daarnaast hebben de buitenomstandigheden ook een grote invloed. Vanaf maart is de ontvochtiging met buitenlucht ingezet. Deze inzet vindt plaats in de nanacht en overdag. De voornacht is gericht op herstel van de vochtspanning in het gewas. 
In deze periode kwamen veel donkere dagen voor. Hierdoor kon ook overdag een verschil gemaakt worden. De ontvochtiging met buitenlucht kan dan gebruikt worden om het gewas te activeren zonder te stoken. De temperatuur kan dan overdag lager gehouden worden. Dat is wel wennen als je gewend bent om ook op donkere dagen de kastemperatuur even op te stoken naar b.v. 21 °C.

Voorjaar

Daarna komt in het voorjaar de periode dat er (ruim) gelucht gaat worden. De inzet van de buitenluchtontvochtiging neemt dan sterk af en blijft dan beperkt tot de periode voor zonopgang. Zeker op zonnige dagen, wanneer de luchtvochtigheid (te) laag wordt overdag is het niet zinvol om de RV voor zonop te verlagen. Opvallend was wel dat ook in het voorjaar regelmatig het absoluut vochtgehalte van de buitenlucht heel dicht bij het absoluut vochtgehalte van de kaslucht lag. Dan kan er dus niet met buitenlucht ontvochtigd  worden. Deze situatie hadden we verwacht alleen in het najaar tegen te komen.

Het voorjaar van 2012 kenmerkt zich door regelmatig hoge uitstraling en lage nachttemperaturen die zelfs in juli nog voorkomen! Door deze lage nachttemperaturen kunnen er dus veel schermuren gemaakt worden, zelfs met twee schermen. Een uniek voorjaar dus voor Het Nieuwe Telen met buitenlucht. Na een zonnige dag kan dan handig gebruik gemaakt worden van de gratis zonnewarmte door het scherm al bij 200 Watt dicht te trekken. Dit kost wel enig aanpassingsvermogen. Op de eerste plaats  als je gewend bent om de temperatuur eerst naar de nachttemperatuur te laten dalen en op buisvraag het scherm te sluiten. Op de tweede plaats zal de temperatuur langzamer dalen in de voornacht onder het gesloten scherm. Dat is echt anders als je altijd gestreefd hebt naar een snelle temperatuur daling. Onderzoek en praktijk wijzen echter uit dat een langzamere temperatuurdaling in de voornacht heel goed toegepast kan worden. Hier liggen dus kansen, niet alleen voor Het Nieuwe Telen met buitenlucht, maar voor iedereen. Vochtbeheersing onder het scherm kan namelijk ook gebeuren door boven het scherm te luchten.

Vervolg

Het afgelopen voorjaar is dus heel leerzaam geweest bij de Fa. Gubbels. De mogelijkheden voor de inzet van de nieuwe technieken worden steeds  duidelijker en daarmee ook uitgebreider. Dat wil niet zeggen dat hier al maximaal gebruik van gemaakt is. De teeltstrategie aanpassen doe je met kleine stappen. Daarnaast vindt de warmtevoorziening van het bedrijf plaats met 2 WKK’s. De beschikbaarheid van warmte is dus leidend. Tot nu toe heeft dat geleid tot een zeer groot aantal schermuren en een zeer laag energieverbruik. Dit geldt ook voor de referentiekas waar nog geen buitenluchtontvochtiging aanwezig is.

Volgend seizoen zal deze kas, in combinatie met nieuwbouw, ook Het Nieuwe Telen met buitenlucht toegepast gaan worden. Hierin wil de Fa Gubbels, het pad van energiebesparing nog verder inzetten. De toepassing van Het Nieuwe Telen zien zij als een verzekering om de risico’s van een hoge inzet van dubbele schermen af te dekken.