Aan Het Woord

Het resultaat telt. Dat is niet alleen het geval bij het wereldkampioenschap voetbal in Zuid-Afrika. Ook bij Het Nieuwe Telen is het resultaat belangrijker dan de manier waarop dat wordt behaald. Het voetbalspel van Nederland is niet bepaald mooi om te zien, maar het plan werkt. Zo is het ook met Het Nieuwe Telen in tomaat. Door de teelt planmatig aan te pakken, gaat het soms niet zo mooi als nu in de praktijk gebruikelijk maar het resultaat is er niet minder om. Bij de tomatenproef Het Nieuwe Telen bij het IPC ligt de teelt prima op koers als het gaat om productie en energiebesparing. We denken dat we in week 47 zeker 62 kilo hebben geoogst met 25 kuub gas.

Planmatig telen

Afgelopen donderdag was de maandelijkse bijeenkomst van de begeleidingsgroep. Daar is de teelt uitgebreid besproken en er is een plan gemaakt voor de meest optimale instellingen zoals we dat op dit moment zien. 

Wat betreft de temperatuur stellen we nu voor dat bij 1000 Joules instraling de temperatuur in de kas op 19 graden Celsius etmaal moet worden gehouden. Voor iedere 1000 Joules meer moet de kastemperatuur twee graden hoger worden ingesteld. Dus bij 2000 Joules is de optimale temperatuur 21 graden, bij 3000 Joules 23 graden.

Voor de luchtvochtigheid hebben we een vergelijkbaar plan opgesteld. Bij een VD van 1,5 kan er worden ontvochtigd met buitenluchtaanzuiging. Bij een VD tussen 1 en 1,5 gaat er een min. raamstand in. Bij een VD van 0,8 moet er een buis van 35 graden worden ingezet en als de VD minder dan 0,5 is dan moet de buistemperatuur omhoog naar 45 graden.

Met een dergelijke planmatige aanpak is het goed tomaten telen. Wel vind ik het belangrijk dat we de kwaliteit niet uit het oog verliezen. Afgelopen periode zijn er vruchten geoogst die te hoekig waren. Die slechte vorm is terug te voeren op problemen in de teelt zo’n week of zes geleden. De plantbelasting was toen te hoog en de zetting was erg moeizaam.

Nieuwe uitdagingen

De botrytisdruk is op dit moment vijf keer zo laag als een maand geleden. Dat is een mooi resultaat. Het zwakke blad is verwijderd en dat heeft daaraan een positieve bijdrage geleverd. Wel hebben we de indruk dat de watergift wat aan de hoge kant is geweest. De gewaskleur, met name in de kop, valt wat tegen op dit moment. Dankzij de externe CO2 is het gasverbruik met 0,12 kuub de afgelopen periode erg laag geweest. Op een bedrijf dat voor z’n CO2 afhankelijk is van een WKK is dat natuurlijk niet haalbaar.

Al met al zijn we goed op weg. Voor volgend jaar zien we er een uitdaging in om te gaan werken met verneveling. Op die manier hopen we nog wat meer CO2 binnen te kunnen houden. Emissiebeperking is immers ook belangrijk.