Aan Het Woord

Het bepalen van het effect van temperatuur en aantal planten per m2 op de omloopsnelheid en op het energiegebruik per plant is niet makkelijk. In december was er een workshop in Bleiswijk waarin we met een aantal hortensiatelers hebben gestoeid met het model voor Energie Zuinige Potplantenteelt (EZTP) dat Wageningen UR Glastuinbouw heeft ontwikkeld. Daar bleek dat het model een mooi instrument kan worden voor de optimalisatie van de teelt.

Zo blijkt bijvoorbeeld dat we bij een nachttemperatuur van 22 graden Celsius een hele teelt extra halen dan wanneer die temperatuur op 16 graden wordt gehouden. Maar ja, dat kost wel extra energie, zowel voor warmte als voor de belichting. Dat laat het model mooi in cijfers zien. Het model geeft ook de mogelijkheid om een de energieprijs door te reken in het product. We kunnen zo dus een beter gefundeerde afweging maken tussen kosten en baten.

Nu is het zaak om het model verder te gaan verfijnen. We willen bijvoorbeeld nauwkeuriger kunnen belichten. Dan zijn er gegevens nodig van de hoeveelheid PAR-licht. Het model moet daarvoor worden uitgebreid en aan sensoren worden gekoppeld. Een paar mensen uit onze groep is daar nu mee bezig.

Uit het model blijkt dat wanneer je meer energie in de teelt steekt dit de kostprijs verlaagd. De teeltduur wordt korter dus de staankosten lager. Deze staankosten per week zijn hoger dan de energiekosten.

Natuurlijk, het liefst zouden we zonder energie telen. Maar dat is een utopie. Met dit programma kunnen we wel veel verantwoorder keuzes maken en dat is voor het energiemanagement van ons bedrijf, en dat van collega’s, van groot belang.