Aan Het Woord

We zijn inmiddels in het tweede proefjaar met Het Nieuwe Telen Gerbera. Qua energiedoelstellingen gaat het goed en ook de productie is prima. De bloemkwaliteit is echter wel een punt van aandacht. We hebben nog veel vragen over hoe het zit met verdamping en opname.

Zowel in het eerste als het tweede teeltjaar zien we bij het Nieuwe Telen Gerbera een lagere verdamping dan in de praktijk. Dit scheelde het eerste teeltjaar zelfs zo’n 30 % in de wateropname (ongeveer gelijk aan de energiebesparing in de winterperiode). In het tweede teeltjaar zien we vanaf juli ongeveer een 15 % lagere verdamping en dito wateropname dan in de praktijk.

Hoe we dit moeten zien in relatie tot inwendige bloemkwaliteit blijft voor mij persoonlijk het grootste vraagstuk na twee jaar onderzoek in het Nieuwe Telen Gerbera. Het onderzoek verloopt qua energiedoelstelling eigenlijk volgens doelstelling en verwachting;  ook in het tweede teeltjaar zal ongeveer 50 % energie bespaard kunnen worden ten opzichte van de praktijk met een praktijkconforme productie. Zeker de afgelopen acht weken is er bij het Green Q Improvement Centre bijzonder goed geproduceerd qua aantallen bloemen per m2 in vergelijking tot de praktijk. Momenteel zijn er ongeveer 200 bloemen per m2 vanaf week 1 geproduceerd, dit ligt iets boven het gemiddelde in de praktijk.

Bloemkwaliteit punt van aandacht

De bloemkwaliteit liet echter vooral bij Kimsey in de winterperiode en afgelopen weken, soms te wensen over. Bloemdiameter was zichtbaar en meetbaar kleiner dan in de praktijk, stelen waren korter en vaak ook dunner maar het belangrijkste verschil was toch wel het grotere aantal winterbloemen (bleke bloemen met diepliggend hart) en rotkoppen ten opzichte van de praktijk. Iets wat bij Suri en Okidoki eigenlijk niet het geval was terwijl in het eerste teeltjaar het eigenlijk andersom was; Kimsey had de beste bloemkwaliteit met de minste afwijkingen, Suri had in de eerste winter vooral moeite met de kwaliteit.
Hoe de bloemkwaliteit zich verhoudt tot wateropname, worteltemperatuur en verdamping is een nog niet ontgint terrein bij gerbera. We weten eigenlijk nog veel te weinig hoe de inwendige kwaliteit (droge stof gehalte, suikergehalte,hormoonbalans) wordt beïnvloed door de omgevingsfactoren.
Veronderstellingen zijn dat een lagere worteltemperatuur nadelig is voor de opname van voedingselementen, vooral caldium, maar ook niet bevorderlijk is voor de aanmaak van hormonen zoals cytokinine. Welke minimum verdamping er nodig is voor een minimum bloemkwaliteit is niet bekend, evenmin waardoor rotkoppen nu echt worden veroorzaakt. Speelt voeding hierin een cruciale rol, of juist verdamping in combinatie met een actief wortelgestel, we zijn er nog niet uit.

Grenzen opzoeken

Natuurlijk wordt  in dit onderzoek al twee jaar op de grens geteeld; alleen door grenzen op te zoeken weet je waar deze liggen en wat de mogelijkheden zijn qua energiebesparing in relatie tot kwantiteit en kwaliteit. Echter, zoals zo vaak bij een onderzoek, tien vragen worden beantwoord, maar vijftien vragen komen er weer voor terug.  Met zijn allen zijn we veel te weten gekomen over de mogelijkheden van het Nieuwe Telen Gerbera voor de huidige praktijk maar hoe we nu feitelijk de bloemkwaliteit nog betrouwbaarder kunnen maken is voor mij als adviseur nog niet helemaal duidelijk. Een gericht onderzoek naar de praktijkmogelijkheden van het Nieuwe Telen in combinatie met kwalitatief bloemonderzoek in relatie tot verdamping en opname,  zou ons weer een stap verder kunnen helpen.