Aan Het Woord

Al vanaf de start van de teelt zien we dat het donkere weer ons noodzaakt om heel bewust om te gaan met de temperatuur regeling en de belichting.
De belichtingsstrategie die FloriConsultGroup samen met Arie de Gelder van WUR Glastuinbouw ontwikkeld heeft, noodzaakt de begeleidende telers, onderzoekers en ons als adviseurs, om heel nauwlettend de buitenomstandigheden te volgen. Immers, de verwachte hoeveelheid PAR licht voor de komende twee dagen en de gerealiseerde PAR som van de afgelopen vier dagen, bepaalt hoeveel uur er per dag belicht kan worden.

Belichting

Vanaf oktober leerde dit ons, dat een fors hogere belichtingsinzet noodzakelijk was om de gewenste PAR som en productie per week, te kunnen realiseren. Tot en met week 43, was er een factor tien meer aan uren belicht, waarbij ook nog eens met de dubbele capaciteit ten opzichte van 2009.
Tot en met vorige week is de productie boven de wekelijkse prognose (op basis van PAR) en cumulatief komen we in 2010 op ruim 675 bloemen per m2 uit. In vergelijk tot de praktijk is dit een goed resultaat. De knopvorming is de laatste weken echter behoorlijk teruggelopen ondanks het feit dat al bijna de hele maand november 11,5 uur per dag met 7.700 lux wordt belicht. De verwachting is dat de komende weken de prognose per week niet helemaal gerealiseerd kan worden. Echter, dit is in de praktijk niet anders. De buitenomstandigheden kunnen we eenmaal niet met kunstlicht compenseren.

Etmaaltemperatuur

Een overjarig gewas vraagt een lagere etmaaltemperatuur dan een jong gewas zoals in 2009. Al vanaf week 32 is de etmaaltemperatuur gemiddeld 0,5 graden Celsius lager geweest dan in het eerste jaar van de teelt. Dit is de bloemkwaliteit de afgelopen weken zeker ten goede gekomen. Het bloemgewicht is van alle rassen, zowel Okidoki, Kimsey als Suri, gestegen. Het gewas vroeg duidelijk om een niet al te hoge etmaaltemperatuur. Zeker Okidoki die makkelijk lange bloemen kan geven in de winter en Suri waarvan de bloemen in de winter makkelijk slap en klein kunnen worden, laten een heel behoorlijke bloemkwaliteit en knopbezetting zien. Kimsey staat vrij donker van kleur door de lagere etmaaltemperatuur maar vertoont een goede glans op het gewas. De mening van de begeleidende telers is dat de gewassen er beter bij staan dan vorig jaar. Bovendien is de verwachting dat de productie en kwaliteit komende weken stabiel zullen blijven.

Energieverbruik

Het energieverbruik is tot en met week 48 fors hoger dan begroting. Er is ongeveer 25 % meer a.e. verbruikt dan de begrote 8 m3/m2 vanaf week 32. Dit is op zich geen tegenvaller omdat ook in de praktijk meer is verbruikt. Duidelijk is wel dat de nieuwe belichtingsstrategie fors meer (elektrische) energie heeft gevraagd. Om ook in het tweede teeltjaar uit te komen op 50 % energiebesparing, zal met name vanaf januari er bespaard moeten worden op belichting en buisinzet. Met het huidige koele weer is echter meer energie nodig dan verwacht. Per week wordt nu ongeveer 30 % meer energie verbruikt. Gerekend vanaf week 32 is het gerealiseerde energieverbruik in vergelijk tot de praktijk, zo’n 50 %. Dit betekent dat we in het tweede teeltjaar 50 % energie bespaard hebben ten opzichte van de praktijk.  Al met al geen slecht resultaat maar voor de komende maanden is er nog veel denkwerk en slimheid nodig om de gewenste besparing ook echt te realiseren.